Qida dəyəri çox yüksək olan arı məhsullarından biridir. Müxtəlif vitamin, mineral, turşu, antioksidantlarla zəngindir. Bədəni fiziki və zehni cəhətdən gücləndirir, stresə davamlılığı artdırır. Güclü antibakterial və antibiotik xüsusiyyətlər daşıyır. Kardiovaskular faydaları var, xolestrolu aşağl salmağa kömək edir. Mövsümi allergiyalara qarşı mübarizədə istifadə olunur. Ümumilikdə immun sistemini gücləndirir.